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嘉人 marie claire 纷享世界 风格由我

过年就要年年有鱼

来源:《嘉人》2016年2月刊 编辑:Apple
导读:在去到查干湖之前,所有看过的文章、照片和纪录片都在告诉我,冬捕是一曲渔人的搏斗。但是只有真正在圣诞节凌晨五点,当大家还在派对上嗨,或正在沉睡时,我走上零下26摄氏度,四级风的湖面,与渔人一起上冰捕鱼,才真正体会到这延续一千多年来的传统是多么的壮烈,也对我吃下去的每一条肥美的大鱼,有了更诚挚的感激。

上哪看?

查干湖分南北两部,北湖面积大概是南湖的三倍。北湖一共有张王陈李四个把头四张网,每天早上5点从码头出发。28号早上则是3点,但是当天游客太多,并不允许直接去捕鱼的湖上,只能在祭祀现场。因为祭湖·醒网仪式在北湖,大家往往忘了南湖也有冬捕,南湖的渔把头叫胡大勇。其实相对五六点就开始作业的北湖,每天早上7点才开工的南湖更适合游客。并且因为湖面略小,哪怕你的车没有雪胎,也可以停在岸边,步行到湖中央观看。


怎么去?

自驾绝对是去查干湖最方便的选择,要知道冰天雪地的渔村可是没有任何打车APP能覆盖的地方喔。我们这次就是从长春开着一汽-大众全新奥迪Q7,逃离城市的雾霾,一头扎进冻彻心扉的寒流。在我心中像全新奥迪Q7这样的大家伙,在城市忍受堵车是挺可怜的,它的独门绝技quattro® 2016全时四轮驱动系统,天生就是为在冰雪中撒欢的。我们驾驶的这辆全新奥迪Q7是285/45 R20 的轮胎,也算是一双大脚了,不过为了此次行程的安全,我们全部换成了同样规格的雪地胎,抓地力更强。

今年的祭湖·醒网仪式,受一汽-大众奥迪的邀请,明星李晨也参加了查干湖冰雪渔猎文化旅游节暨China.Land of quattro® 2016奥迪驾控汇冰雪之旅。 服装提供:Moncler,摄影 :熊伟。
今年的祭湖·醒网仪式,受一汽-大众奥迪的邀请,明星李晨也参加了查干湖冰雪渔猎文化旅游节暨China.Land of quattro® 2016奥迪驾控汇冰雪之旅。 服装提供:Moncler,摄影 :熊伟。


如果你是从南方开车过来,别忘了换防冻液;如果能加雪地链更好。夜路及冰雪路段很长,既考验驾驶者的技术,也考验车辆的应急能力和操控性,不时经过的大货车,和黑漆漆的查干湖冰面都让冰雪路段驾驶经验不足的我们有些担忧。好在全新奥迪Q7全系装配了托森式差速器,让冰雪路面如履平地。这套结构轻巧精密的中央差速器具有很高的灵敏度和可靠性,实际的驾驶当中,我们也可以感受到这套四驱系统的反应速度与它的性能,极为灵敏和优异,不会过多受到电子系统的干预,更加直接地分配前后轮的动力,使冰雪高速驾驶变得流畅起来。

历年头鱼拍卖价格

象征年年有鱼,风调雨顺的头鱼,每年都是12月28日在祭湖·醒网仪式后拍卖。往年曾经被豪爽的关外富商脱下皮裘换走;近年来却价格飙升。


2008年,头鱼成交价11099元。

2011年,头鱼重39斤,起拍价9 万元,成交价299999元。

2012年,头鱼重30多斤,起拍价11万元,成交价34万元。(这一年播出了《舌尖上的中国》 )2014年,头鱼30斤左右,头鱼起拍价99999元,成交价369999 元,是被京东商城买了推销他们的原产地直销。

2015年,头鱼39斤左右,头鱼起拍价88888元,成交价788888元。想吃新鲜查干湖胖头鱼,又宅的吃货们得注意了,苏宁易购大聚惠频道已经开始销售查干湖冬鱼了,还不给年夜饭添个菜?

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