要素三：每餐饭包含五种元素

确保你的每一餐都围绕以下五种元素展开：蛋白质、健康的碳水化合物、纤维素、健康脂肪，以及不含糖的饮料。其中蛋白质最好来自低脂的瘦肉，如禽肉和鱼肉；碳水化合物则最好来自低胰岛素食品，即不会让你的血糖迅速升高的耐消化食物。

纤维素当然少不了蔬菜和水果，热带水果最好少吃，因为它们含糖高，而且果皮通常需要去掉，但其实果皮是水果中纤维含量最高的地方；对处于温带的亚洲人来说，热带水果还容易造成上火。最后，健康脂肪来自坚果或橄榄油等含有尽可能少的饱和脂肪酸的油脂。