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嘉人 marie claire 纷享世界 风格由我

从鱼鳍到鱼翅,血腥的产业链

来源:《嘉人》2011年3月刊 编辑:michelle
导读:南中国和大洋洲之间,两个素不相识的人——三姐和Blaze, 却因为鱼翅,对未来有着同样的恐慌。 虽然在他们自己看来,只是做着上辈传下来的事业,赚一份生计, 但他们身处全球鱼翅产业链的两端,小小的悲喜, 都被鲨鱼掌控——一部分沉尸海底, 另一部分被端上餐桌,是最昂贵的菜肴。

从鱼鳍到鱼翅,血腥的产业链

但祖宗的法则没有提到,大轮船是不是也会破坏人和鲨鱼的关系?这几年他听了许多故事:一群鲨鱼游来了,工业船迅速出发,几天就捕捞了几百条。后来,那片海域再也没有鲨鱼出现。他还听说,有台湾商人会每个月一次沿着海岸驾驶卡车,在每个收集点接收鱼鳍。

2006年到2010年,摄影师PaulHilten和Alex Hofford走访了莫桑比克、也门、斯里兰卡、索马里和印尼等国家,和渔民们打交道。“所有人都注意到了:鲨鱼越来越少,捕上来的也越来越小。有人承认这是因为过度捕捞,有人则怪罪变化无端的天气。”Paul听出了所有人背后的担忧:鱼翅贸易的繁荣,不会维持太久。但能怎么办呢?它繁荣一天,就有人穷其智慧地呼唤鲨鱼,那是生存的指望。

Blaze又没有捕到鲨鱼,他要面对的是妻子和九个孩子怨怼的眼神。拖着独木舟往家走的时候,他盘算着是不是要去找那些工业船的船长们聊聊。村里有人去了邻近镇上的鱼鳍交易市场看过了,只要有鲨鱼鳍,所有收购商的口袋都向你敞开着。

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