对前菜情有独钟的托斯卡纳人,对付肉类、香草和橄榄油颇有一套。作为享乐主义的我,非常乐于见到各种加入蘑菇、奶酪的香肠肉饼在铁叉上用迷迭香树枝烧烤,滋滋冒出的汁水滴在硬面包上。拎着一篮子肉找处树阴大嚼,佐以冰冻的气泡水,餐后来一块冰镇自然红西瓜,正好昏昏堕入最具托斯卡纳生活方式的一步——午睡。
大快朵颐!跟着味蕾去旅行
来源:《嘉人》2011年9月刊 编辑:Faith
导读:当全民(全世界人民的简称)都在提倡五感之旅,
是时候为满足口舌之欲而旅行了。
与要求专业知识的葡萄酒之旅相比,
在托斯卡纳的阳光下
品尝美味泉水,加上一碟“祖母”的面条;
在中世纪古城里蘸着巧克力把幸福吃掉,
再来一碗“白酒煮青口”的生活
容易上手得多。无论如何,
在M.C.看来,没有美味的旅行乏“膳”可陈,
跟我们一起去寻找美食的源头吧。