在七百岁的古堡里尝牛排

小睡醒来，在5欧元就能呆一整天的小温泉来个唤醒桑拿，换上Missoni条纹裙，正好去小城Scarperia参加他们建城704周年的庆典晚宴。1306年的6月18日，为了连接博洛尼亚和弗洛伦萨，以铁器出名的Scarperia建立了自己的城堡和宫殿Palazzodei Vicari。直到今天，庆典上还能看到身着红白紧身衣的帅哥们，身穿铁匠服装的当地人，在教堂和城堡之间的空地上玩飞镖。

意大利对传统的重视出乎想象，这在我探访酿酒世家时再次印证，Florentine家族已经在ChiantiRufina地区生活了一千年。酒窖内19世纪的红酒随处可见，而千年历史的酒窖霉菌已经把墙壁画成手工地毯般的斑驳，美国国家地理探索频道还为此拍摄了一集纪录片。