赵珂僮:保持微笑的细节控
雕刻时光咖啡CEO
赵珂僮的职场准则
1 认认真真做好每件小事
2别等问题落到面前才去执行,始终保持预见性
3 保持团队的多样性,别害怕争议
4 职场的金线与底线都是诚信
5千万别为了完成任务而工作
采访拍摄赵珂僮的时候,在每组照片拍摄结束后她一定会来看一眼照片上的自己有没有在笑,用她的话说“在接受采访和拍摄时,我代表的是雕刻时光,代表的是一种温暖积极的生活态度,所以我一定要给到镜头最好的状态”——这样的态度也许正是她“细节观”的最好体现,尽管雕刻时光咖啡馆对于许多消费者而言是一个小资、慵懒的地方,但对于赵珂僮而言,这就是一个必须要时刻强调细节的服务行业。
“服务业”是赵珂僮时常提及的三个字,这当然与她的经历密切相关,她年轻时曾独自去海外工作,最初在邮轮上做侍应生,之后在酒店从客房服务一直做到管理层,长期的服务型工作让她接触到形形色色的人,也深知“服务”二字所包含的甘苦与重量,此后进入雕刻时光做到CEO,她一直都不遗余力地让员工理解服务的涵义、理解细节的重要性。或许也正因为此,采访赵珂僮是件太令人开心的事情,她说话语速飞快,而且不论任何事情,都是话到做到,比如摄影师觉得拍照时她面前应该放一些咖啡豆,她立马一边拿出各种咖啡豆一边向我们介绍她面前近十种咖啡豆的产地、特点、烹煮方式,顺带还介绍了咖啡豆旁边不同咖啡机的特点……更妙的在于听着一点都不觉得信息量过于密集,就好像轻轻松松上了一堂趣味盎然的咖啡课。
因为采访和拍摄选在了雕刻时光的咖啡馆内,所以赵珂僮在接受采访的间隙,还总能瞅着空处理一些工作,效率极高,并且节奏掐得极准,仿佛一切都在不知不觉间处理好了——对了,整个过程中她还一直保持着爽朗笑容。
只有热爱,才能真正重视细节
W:从最初的侍应生到现在的CEO,其中有很多艰辛过程,一直靠什么信念支撑下来?
赵:如果你热爱所做的事情,就不会觉得过程有多艰辛,我始终都热爱自己的工作,热爱是在任何职场中都最应该保持的信念之一。
W:但热爱有时候更接近一种情绪,会让人变得亢奋和激动,跟你强调的注重细节会不会矛盾?
赵:热爱工作与重视细节是有因果联系的,最重要的是热爱,因为这是保持后者的前提。热爱自己所做的每一份工作——不管是在基层工作还是作为企业高管,如果对自己的工作缺乏热情,无论多努力,最后都会变成“为了完成任务而工作”,从而丧失了创造力和冲劲儿,也会对工作中琐碎的细节产生倦怠感。而且保持对细节的重视,才能对服务业第一线的工作有非常敏锐的感知和洞察,能迅速的发现营运、培训、店面服务中的问题,并找到解决的方案——认认真真做好每件小事是雕刻时光成功的核心秘诀,也是我一贯对员工的要求。
W:除此之外,你觉得员工还应该具备哪些职场素质?
赵:除了以上的两个准则,在职场中有预见性地工作并且始终保持主动性也是非常重要的。不管是职场还是其他的领域,容易取得成功的,一般都是那些主动性强的人。永远不要等着任务落在自己头上的时候才去想着怎样执行,对自己的工作要有相对长期的计划,要清楚自己目前所做的工作,会对未来的工作有何影响,并且要主动地发现新问题,开拓新思路,找到新方法。以及,重视团队。
W:与此相对的,你最不能容忍的职场行为是什么?
赵:职场的金线是诚信,我个人最不能容忍的是工作环境中出现不诚信,欺上瞒下的行为。