一套高级定制西服需要两次试身，历时6 个月，基本费用为3500镑，“全世界最贵的面料不是手工蕾丝，不是中国的云锦，是男装西装面料”，最贵的达到七八万一米，“别的面料可以直接熨烫，顶多加一块棉布，熨烫它哪怕只是一个边孔也要加一块天鹅绒，只能从一面剪裁。”全英梅经手的最贵男装超过五十万人民币。“成衣合乎的永远是用做模特的假人身形，高定并非只有舒适，它像女装中的鲸骨，改变你的身材。高定和成衣的不同，在于你定制的衣服穿在别人身上，一文不值。它是有生命的，如果没有你，它不会诞生。”

这是在规则里寻求最好的价值观。相对女装的款式繁多，男装充满规范，“必须六片式，袖子长一分短一分甚至都不能穿出门去”；她所在的Welsh & Jefferies尤擅军装，查尔斯王子与黛安娜结婚时穿的军装就出自这家店，他出席威廉王子婚礼时穿的那件依然来自这里，全英梅也参与了，“婚礼前十五六天才开始，全部人赶工，到婚礼前夜才做好”。除了两个袖中缝和背中缝由机器缝纫以增强拉力之外，全部手工，这意味着漫长的时间，示以彼此的尊重。

（全文请见《嘉人》2014年11月刊）