江诗丹顿2010年推出的第一套以松、竹、梅象征的岁寒三友为题材，松、竹、梅与鹤，雀，莺相结合。长寿的松树与白鹤，令人联想起经年累月的历练；竹跟雀相配，雀的无穷精力象征竹子节节上升的活力；最后，梅花配以夜莺，因为两者分别以花开及高歌来迎接春回大地，象征春回大地。
2011年的 Kame Kaeru Koi 腕表以水中动物为主题，精选在远东艺术传统中具有代表性的动物。分别象征着长寿、好运及力量的乌龟、青蛙和鲤鱼在珐琅表盘上尽显独具匠心的象征含义。
2012年，江诗丹顿Métiers d’Art La Symbolique des Laques 莳绘系列推出第三套，也是最后一套腕表名为“雪月花” (Setsugekka)，旨在传颂对四季自然之美的致敬。
