Hotels.com好订网限时特惠潮游日韩开启味蕾体验之旅
近年来，“食文化”已不断出现在联合国教科文组织公布的《人类非物质文化遗产代表作名录》中。截止2013年底，全球共有六项“食文化”世界非遗，日本的和食文化及“泡菜王国”的韩食文化均榜上有名。食物背后所蕴含的独特制作工艺及社会元素，使这两个盘膝而食的民族展现出了其饮食文化中更为丰富的内涵。今夏，不如跟随全球酒店预订专家Hotels.com好订网开启“舌尖上的日韩”之旅，领略传统食文化的无穷魅力，更有低至五折的日韩酒店限时101小时优惠等着您。
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日本和食文化——用眼睛品尝的料理
和食为传统日式料理的统称，特点在于“食材均基于四季分明和地理多样性，所选取的新鲜山珍海味”、“装盘艺术体现自然之美”，并且“与过年和插秧等密切相关”，由于日本人非常重视食物的展现形式，因而和食又被称为“用眼睛品尝的料理”。
作为日本最悠久的传统料理之一，怀石料理距今已有四百多年的历史，由京都一带传承而来，选用了大量的京都传统食材，如豆腐和面筋，豆腐皮，京都蔬菜等。怀石料理中精致可口而富有美学意义的菜品以及周至的服务再加上精心营造出的意境，三者的组合使得就餐也成为了一种无与伦比的审美体验。
另一传统日本料理的主要菜色——寿司，其最传统的做法就是新鲜的生鱼片搭配醋饭。东京有着日本最大的鱼市场——筑地市场，因而游客在此便可以品尝到最新鲜美味的寿司。
而提及日本家喻户晓的国粹小吃，无疑便是章鱼烧，起源于大阪。这个包含海鲜和蔬菜的小圆球可谓与寿司齐名，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点。
推荐优惠下榻酒店：
京都- 京都世纪酒店 (Kyoto Century Hotel) 【4星级】
酒店位于京都（下京区），靠近京都塔、东本愿寺和三十三间堂。酒店内Restaurant Rantei餐厅设有寿司吧，供应美味的日本料理，包括自助早餐。All Day Dining La Jyho餐厅早上供应日式和西式自助早餐，全天供应其他风格的简餐。典雅的Essex酒吧拥有宁静的环境，供宾客享用饮品。
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东京- 田町日航城市酒店 (Hotel Jal City Tamachi Tokyo) 【3星级】
酒店位于东京（芝区），毗邻筑地鱼市场，附近还有庆应义塾大学、东京铁塔和森美术馆。酒店拥有现代化的住宿环境，以及3家餐饮场所、按摩服务和带免费网络连接的客房。此外，酒店还设有一座小教堂和一座神社。
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大阪- 大阪帝国酒店 (Imperial Hotel Osaka) 【4.5星级】
大阪帝国酒店位于大阪（北区），靠近毛马樱之宫公园、造币博物馆和大阪城。附近还有大阪市立科学馆和大阪历史博物馆。
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