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年夜饭餐桌上,开瓶什么酒最有面儿?

来源:嘉人网 编辑:Faith
导读:除夕之夜,在一年一度的年夜饭餐桌上,唱主角的当然是那一道道精美丰盛的佳肴,但也别忘了用美酒来助兴!为你推荐12款佳酿,让你在觥筹交错中,开启全新一年的喜气!

年夜饭餐桌上,开瓶什么酒最有面儿?

Grand Marnier 柑曼怡2014限量版“巴黎新意”

2014年,Grand Marnier柑曼怡限量版系列如约而至,携其标志性的红色元素巧释经典,以夺人耳目的Grand Marnier2014限量版“巴黎新意French Creativity”颂扬当代法国创意,细微末节无不挥洒轻松旨趣的法式情调。

Grand Marnier柑曼怡于2014年诞生的全新限量版“巴黎新意”亦如法国创意思潮的经典再现——品牌标志性的红色与代表法式创意精神的蓝白条纹相融合,组成了缠绕在瓶身上的蓝白红扭转条纹,以娱乐的方式重塑法国优雅永恒经典,讲述其独具一格的创造力与想象力;瓶身红色透明玻璃的特殊材质,在经典柑曼怡琥珀色酒瓶上加入的现代风格,仿若向光彩夺目的品牌标志性红色致敬;而全新设计的精致酒瓶标签更是极具格调的高级时装范儿,令其时尚简约而别具一格。柑曼怡2014年限量版“巴黎新意”以轻松写意的法式巧思将经典重现于摩登时代,致力于鼓励新一代艺术家以活泼大胆的方式展现才能,以新鲜的创意改写一成不变的城市生活。

年夜饭餐桌上,开瓶什么酒最有面儿?

柑曼怡2014限量版“巴黎新意”特调鸡尾酒-柑曼怡法国艺术家

配方与做法:

原料:

30毫升柑曼怡酒(红带);15毫升VSOP干邑;15毫升法国干苦艾酒;20毫升鲜榨柠檬汁;20毫升自制红浆果&香草糖浆;20毫升蛋白;

点缀:裹有糖霜的红浆果

方法:

将所有原料倒入调酒器。

干摇(不加冰摇动)以形成乳液。

加入些许冰块,剧烈摇动。

反复滤入玛格丽特杯,加入点缀。

年夜饭餐桌上,开瓶什么酒最有面儿?

柑曼怡2014限量版“巴黎新意”特制甜点-柑曼怡红色水手服

配方与做法:

配料:

(8杯量:直径8厘米 - 准备时间:35分钟)

-       手指饼干:

1个蛋白;1个蛋黄;35克糖;30克面粉

-       奶油芝士:

20厘升柑曼怡(红带)利口酒;1个蛋白;60克糖;4克明胶(2/3片);80克白色干芝士(提前沥干);160厘升鲜奶油

-       红果露:

10厘升柑曼怡(红带)利口酒;25克覆盆子;100克冷冻草莓;2克明胶(1/2片);柑曼怡(红带)利口酒腌覆盆子;10厘升柑曼怡(红带)利口酒;50克覆盆子

-       装饰:

一些覆盆子、蓝莓、草莓;罗勒;50克白巧克力

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