年节忆美食:在书中品味饕餮 来源:嘉人网(图/豆瓣读书) 编辑:Faith 导读:虽然很多人都抱怨现在的“年味”越来越淡,但美食依旧在春节的记忆里占据着一席之地。这个春节长假,你不妨一边品着妈妈烧的菜,一边读几本和饕餮有关的书,让你的胃和心灵,一同得到美食的抚慰。 《蔡澜食材字典》 香港著名美食作家、“香港四才子”之一的蔡澜先生在书中细数了对市面上各种常见食材的认知,那些看似平常的食物,在他的描述下格外有意趣。 1 2 3 4 5 6