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嘉人 marie claire 纷享世界 风格由我

《印度,去十次都不够》:“文案天后”李欣频热荐

来源:嘉人网 编辑:Faith
导读:用眼睛看这本书的人,会看到印度各地的异域风情,待人接物的淳朴风气和细微之处的奇趣风物;用头脑看这本书的人,会看到各国的角色陆续登场,分享传奇经历,不吝给予我友情、亲情和爱,交织生命轨迹;用心看这本书的人,只有你们可以读懂书中的密语,发现自己内心里的那一点点蠢动的萌芽,它已经在生长,沉睡中的你睫毛颤动。时机到了,你会真正地醒过来……

 

这一晚,细雨蒙蒙,泰姬陵并没有向我们展现月色下它摄人呼吸的妩媚,可是我们受到了侍应生们最热情的款待。在空无一人的屋顶阳台,我们在雨后的清新中遥看躲在朦胧夜色里的泰姬陵圆顶,小口地喝着鸡尾酒,并且免费得到了一次续杯,还以小人之心揣测这侍应生不停地拿上来的小食会不会是天价。事实证明店大不欺客,所有的小食都免费!今时今日,这样的服务态度才能让顾客满意嘛。

出门后我们又在黑暗街角处各点了份20Rp的鸡蛋炒面,毕竟鸡尾酒不能填饱肚子。Lester吃了一盘,直说好吃,又吃了一盘。那也是在印度最让我难忘的炒面。

夜里12点,Peter顺利到达了他的酒店。

当日主要花销 

网咖(Internet Caf):90Rp

午餐@Tourist Restaurant :100Rp

小泰姬(Baby Taj):110Rp

月光花园(Mahtab Bagh):100Rp

Zorba 餐厅矿泉水:80Rp

Oberoi 酒吧:0Rp(Lester 请客)

3天共计6000Rp

Aug 23rd,Day 4,Fatehpur Sikri

昨天没有成行的法特赫布西格里我们一致决定今天再去。

上午在二楼露台一起享用了阳光早餐后,我们不再逞一时之快,搭人力三轮车去Idgah车站。有了昨天Peter中暑的前车之鉴,我们每人都随手拿着一瓶1L装矿泉水,随时补充水分,这也成了我后来在整个印度行走的习惯。

小贴士

印度的矿泉水品牌有Himalaya,Aquafina,Kinley和Bisleri,Himalaya是TATA集团旗下的品牌,价格最贵,1L装的卖40Rp;其他几个品牌都可靠,买的时候不用问价钱,丢下15Rp就可以。

到达汽车站的时候才中午1点,卖票的人笃定地说,2个小时以后车就会来了。我们也很笃定,反正也没有其他要紧事,于是先去不远的火车站买我下一站前往圣城瓦拉纳西(Varanasi)的火车票。

印度的火车座位是实名制的,可以在网上订购票,但出于付费安全性的问题我没有试过;也可以去旅行社让它代买车票,但要加收一定的手续费;而我朴素的价值观相信自己动手丰衣足食,于是亲力亲为自己去火车站排队买票。

通常在较大的城市都有专门的外国人购票窗口(Foreign Window),外国游客可与妇女、老人、残疾人和自由卫士(Freedom Fighters)一起享受队伍稍短的待遇。在买票之前我通常先去www.indianrail.gov.in确认要买的车次、时间、座位档次、是否还有空座、是否有外国人配额(Foreigner Quota)或者紧急配额(Tatkal Quota),因为在买票窗口这些信息需要自己填写在一张申请表上交给售票人员。

根据Lester的切身体会,普通卧铺(Sleeper Class)非常艰苦,是和无数人挤在一起的没有空调的简陋车厢。而且由于厕所的异味很大,乘客在停车靠站的时候饱受煎熬。比普通卧铺高级一点的是空调卧铺(AC Class),包括一等空调(I AC)、 二等空调(II AC)、三等空调(III AC),即单层卧铺、双层卧铺、三层卧铺。我买的都是III AC位置,与中国的绿皮火车相似,六个铺位一个隔间,中间一层的铺位可以放下来,下铺通常被大家占据着聊天,上铺的高度不够人坐直,只能躺着。铺位的选择可以自己填,Upper Berth是上铺,Lower Berth是下铺。通常来说,单身女性买上铺较为安全,但我不喜欢一直躺着,所以会填表特别要求下铺。

8月尚是印度旅游的淡季,到瓦拉纳西的车票就已经卖到两天后了。这对我影响不大,我有3个月的时间,可以等待,可以拖延,可以变化,可以选择,所以我欣然订了两天后前往瓦拉纳西的车票。

返回Idgah车站的时候大巴还没来,卖票的人笃定地说,还有1个小时。在车站对面看到一家小吃店好多人,于是我们打算先吃午饭。

小贴士

选择吃饭的地方有两个原则:第一,人多的餐厅不会特别难吃;第二,要看到食物被当场做出来。

这家小吃店完全符合这两个原则,但是没有菜单,我们张口直接点。Lester要了Paneer Masala,我不饿,只要了两根黄瓜和两张酥油饼(Paratha)。没有要店家盘子里片好的黄瓜沙拉,我在小盆里挑了两根洗洗就要吃。Lester瞠目结舌,他从来没有见过人这样吃黄瓜,真是少见多怪,我们在中国都是这样吃,省事又健康。

Paneer是印度特有的食物,一种吃起来和我们的老豆腐一样口感的没发酵的芝士。Lester说,他这种肉食动物在印度旅游会很不习惯,因为这里基本全民素食,很少可以吃到肉类蛋白质,连鸡蛋都不多,于是在旅途中要补充体力的时候他就吃Paneer。而Masala是各种香料混合物调成的糊状物,在印度其实没有“咖喱(Curry)”这个词,这里必须澄清一下,印度只有各种Masala。

眼前的这一盘Paneer Masala简直是绝世美味啊,在这逼仄的油腻腻的不起眼的车站小吃店里,Lester下结论说他吃到了迄今为止最好吃的印度餐!

我们对这一餐的口味都非常满意,结账的时候打赌说不会超过100Rp。结果老板拿了账单上来,轮到我们一起瞠目结舌了:300Rp!比我们在任何一家像样的餐厅的价格都要贵!老板无辜地在柜台后面眨着眼睛。

我站起来,开始大声申诉:“老板,你也太荒谬了!我们本来还想称赞你家的食物非常美味,打算晚上还过来吃;可是你这样欺骗我们,让人情何以堪啊?!我是更加不会推荐给无数会来印度的中国驴友们了,相反我会特别警告:千万不要到Idgah对面的黑店!你知道我们国家有多少人吗!13亿人!13亿人都不会来了!300Rp的一半,你看着办吧!多了我们是不会给的!”

我一口气说完这么多话,老板就笑了。

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