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嘉人 marie claire 纷享世界 风格由我

无法拒绝的蛋白质美体餐单

来源:《嘉人美妆》
导读:来自日本的营养管理师伊达友美老师,是AOHAL美容机构的饮食顾问,她根据自己的经验,制定出了一套兼顾健康与美的饮食方法,其方法简单易行,可长期坚持,因此在日本拥有相当的人气。

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白萝卜擦绒拌金针菇和洋蘑菇

材料1人份:洋蘑菇两个、白萝卜1/3个、金针菇3勺、紫苏油1勺、西芹少许。

制作方法:

1. 将洋蘑菇纵向切成4 等份,白萝卜擦绒。

2.将1和金针菇倒入调理盆,加入紫苏油拌匀。

3.盛入碗中,点缀一些荷兰芹。

葡萄酒醋制糖醋里脊

材料1人份:切成薄片的猪五花肉100克、葡萄酒醋6勺、蚝油3勺、长葱适量、淀粉1勺、橄榄油、盐、胡椒适量、沙拉菜两片。

制作方法:

1.将葡萄酒醋煮至只剩原来的1/2,加入蚝油煮沸。

2.在猪五花肉上撒盐和胡椒进行调味,再裹上淀粉。在平底锅中倒入稍多橄榄油,以中火烧热,将猪五花肉放入锅中烤至两面均呈现黄褐色。

3. 将1的调味汁浇在2上,煮约3分钟,将煮好的肉摆放在已铺好沙拉菜的盘子上,最后点缀一些白葱丝。

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