你或许听说过许多营养学家建议的“The Eat-clean Diet”，其实它就是以一个富含精益蛋白、复杂碳水化合物和健康脂肪的减肥饮食法，例如牛油果。Eat Clean主张不用挨饿也能减肥，它们提出吃进去的食物是身体的基础、它们决定你整个人的精气神的理论。

通过摄入包含精益蛋白、复杂碳水化合物和健康脂肪的食谱，能保持你血糖维持在健康的水平。最好的一个方面是：如果你想要减肥，你甚至不用刻意去努力，只要遵循这个食谱就能自然瘦下来。这个食谱能让你感觉棒极了，而且充满能量。你可以忘了任何和“节食”有关的减肥文章，你也可以告别节食减肥带来的饥饿感和没精打采。如果你感兴趣想要开始你的Eat Clean之旅的话，就继续往下看吧。

近年在欧美流行的“果汁排毒法”，以新鲜果汁代替一日的三餐，此方法能促进排便次数，有助排清体内毒素，皮肤质素亦可得到改善，更有效改善都市人便秘的问题，并且可帮助排走宿便。

而哈莉·贝瑞 (Halle Berry) 就把这方法改良为可吃生鲜蔬果，既可保留蔬果的酵素，亦能满足“咀嚼”的需要及加强饱肚感。如再配合排毒酵精，更可在3天内减掉4-6斤！

有网友更在一天内排便七次，小肚腩消失了，皮肤也幼嫩了。特别适合突破瘦身平台期或在大吃大喝后急于“赎罪”的朋友！

如果需要快速减重的话，在密集减肥的3天内建议不要进食任何含有蛋白质、淀粉类或淀粉类蔬果、奶类、奶酪制品的食物，多吃高水份纤维类蔬果，如瓜类、萝卜类、绿黄色蔬菜类，最好选择可作生吃的蔬果类，如色拉菜、西生菜、西芹、洋葱、西红柿等。

但是要注意避免只进食寒凉蔬果如西红柿、冬瓜、茄子、西瓜、奇异果、哈蜜瓜、柿子、柚子等。

如想食用寒性蔬果，建议可与温热性蔬果一同进食如荔枝、龙眼等，就可平衡蔬果的寒凉感。

如果你体质偏寒，怕蔬果寒凉，可以在餐后半小时饮用黑糖补茶或圆枣补茶，或者以不高于45℃的水温烹煮蔬菜，除了能完整保留其酵素外，便可缓和蔬果的寒凉感。

而在处理沙律菜时，可用特级初榨橄榄油或意大利黑醋作调味，也可以加入原味果仁伴吃。

而平温性水果可选吃苹果、柳橙、番石榴、菠萝、葡萄、木瓜、火龙果、士多啤梨等；

平性蔬菜可选吃红萝卜、芥蓝菜、香菇、茼蒿、苜蓿芽、葱白、丝瓜、小白菜、黑木耳等；而属温性蔬菜类的则有韭菜、芥菜、姜、洋葱、香菜、大蒜、甜椒等。

除了以上所提到的食谱之外，你也可以自己DIY一个排毒的杨桃沙律哦！要知道保持美丽可不止减肥，让皮肤光滑有弹性也是必要的。

准备材料：

大杨桃1个、青木瓜25克、西红柿1个、罗勒叶少许、花生15克。

调味料：

将半个青柠榨汁，再放入橄榄油少许，加适量有机糖。

做法：

1.杨桃洗净、切片，青木瓜挖球、西红柿切小件﹔

2.花生用白镬爆香(如花生已烘就不用爆香)，毋须下油，然后略为捣碎，备用；

3.把所有材料拌匀，加上罗勒叶，洒上花生碎﹔

4.最后加入混和的青柠汁、橄榄油及白砂糖即可上碟。