一年中最后一顿晚餐，怎能马虎度过。人潮之中赴盛宴，不如两个人坐在城市的高处，瞰车流灯光，等烟火耀夜，静数时光。在这样有礼物有动情有交流的约会餐桌上，怎样的菜单才能配合你的盛装？要好吃，不要汤汁四溅；要高级，不要拆骨切菜的繁琐；要颜值，更要吃到口中能有惊喜。2015的跨年约会夜，你准备好了吗？
编辑/郑妍 撰文/福报小妖、Fior
摄影/马俨 设计/丁振颖
鸣谢/国贸79西餐厅
菜品制作/ Daniel Guevara Quintero
既要有能量满满的肉类，又不能落下倍显诚意的海鲜，既要显得豪华浪漫，还要避免落入各种俗套，跨年夜的约会餐桌，惊喜与平庸总是相对论。精明的约会原则，抛开首当其冲的选对地点以外，一盘愉悦神经的开胃菜，一块鲜嫩多汁的小羊排，一口顺入喉咙提神醒脑的红葡萄酒——恰当的菜肴选择，就像打开潘多拉盒子的那把钥匙，随即将感官调动起来。当气氛渐入佳境，别说M.C.没提醒你，亮出礼物的时候到啦。
约会，无论是第一次亦或温故知新，吃得首先要优雅，刀刀叉叉的不要发出怪声音才好，所以容易汤汁四溅的，不好操控的，或者小骨头繁琐交叉的，诸如意大利面条、撒尿牛肉丸，带骨的乳鸽或鸭腿类的，还是不要端上桌来试图挑战。当然有些人还是“刀叉功”了得的，点上一份羊排，在伴侣面前慢慢地为她将肉骨分离，漂亮地刀工，却也是加分的表现。
而若是略带示好的挑逗，Finger Food就像是约会餐桌上的气氛调节器，用手指拾起它们放到嘴边，你可以上演各种快慢倒带的风情桥段。吉事果也是“西班牙小油条”，中间咬开为网格状，油炸的却一点都不油腻。撒上肉桂粉和糖霜，再蘸着温热的浓度60%黑巧克力酱，算得上是甜蜜的诱惑武器。
