总共4层的爱彼博物馆被很多个小厅所划分：“侏罗山谷厅”记录着1740-1875年间侏罗山谷地区的制表大事记。“爱彼家族厅”通过一个比例模型再现爱彼工厂在建筑方面的演变，以及品牌创建与发展的进程。“制造厅”内，以机芯Calibre3120为例的演示展现爱彼表的制造过程以其机械表的运转方式，让参观者可以欣赏到腕表内部深藏不露的构造与其至臻至美的手工制造过程。

以“超薄系列”为主题的展厅展示了六枚世界上最薄的腕表。“皇家橡树厅”的重点聚焦在爱彼顶级收藏品，以及自1972年首枚“皇家橡树”腕表问世以来的各种表款。一幅“皇家橡树家谱图”清晰展示每一种设计式样均为限量生产。“陀飞轮厅”介绍了机械钟表中最精密的部件，在这里，参观者可以置身到陀飞轮作坊的场景之中亲身体验这一制造过程。

为了保持当初建厂时制表师工作坊的气氛，目前在博物馆的阁楼中还保留2-3位资深的制表大师在这里工作，其中第一间工作坊专为制作大复杂功能腕表，第二间工作坊则用于制作陀飞轮及三问腕表。