你很难用单一特质去定义台北这个城市的好。台北的好在于人间烟火，在于各种高雅的、庶民的、庙堂的、江湖的东西都安安稳稳地共冶一炉。台北什么都有，现代的传统的，都不是多稀奇、多独此一家的东西，例如巷弄、花草、美食、小吃、微笑、礼貌、信仰，还有落于平常并不自知的文艺腔，但这些东西在台北都被经营得很用心、又使用得很寻常，以至于当你旅行到达台北，便仿佛全副身心被某种温暖而适切的东西妥帖地包裹，舒适之余，你看见原来生活可以这么好。

夜晚的台北，一切乐趣都不会停止，都还在继续，都正要开始。

夜市

——这一味就这么沸腾了几十年

我敢拍着胸口保证，你绝不可能在一次自由行中就跑遍台北地区所有夜市！而且，如果你只去过士林夜市，就别说你去过台北夜市了。

夜市在台湾其实是个极其自发的东西，一开始是随着每个地方香火最旺的庙而兴起的，因为庙口总是会有很多人，所以庙前那条街就慢慢变成了夜市。台北的夜市基本上每天都开，从下午四五点陆续有摊贩开始准备，七点到十点最盛，平日到午夜、周末则到凌晨一两点，起止时间依客流和天气而定。