版权信息：摄影师Gregoire Le Bacon
人工繁殖珍珠：岛之珠宝
他的大溪地名叫poe rava——黑珍珠。这种昂贵的珠宝在波利尼西亚泻湖中那温暖的珊瑚礁中形成。这种被称为Pinctada Margaritifera的蚝是世界上唯一的一种可以得到黑珍珠的牡
蛎。为了区别于白珍珠，这种珍珠被统称为黑珍珠。但是其表面也有不同的色泽：紫红色、银灰色、淡粉色、湖绿色、金色、蓝色、以及彩虹般被称为“蝇之翼”的绿色。每个珍珠都有其独特的形状：圆形，梨形或者纽扣形。
美食
波利尼西亚饮食文化从多种烹饪手法获得灵感：土著、法国和亚洲，为游客提供了多种口味的选择。淡味的或者辣味的，经典的或者异域的，所有的食物都非常精致。其中一道当地的著名菜肴是“大溪地poisson cru”-酸橙椰子卤金枪鱼。不过要说最有名的菜肴，大溪地玛阿(ma'a)当之无愧。食物被包裹在香蕉叶中，在地炉中蒸五个小时。大溪地烤炉，也叫ahima'a ，是用炙热的火山岩和石头覆盖一层沙子形成的。
