而食物的知识光用嘴巴说是很无趣的,我喜欢佐以大量的图片和新闻报道,让孩子们知道妈妈不是权威,但妈妈会去寻找营养学家的论述来判断做参考。
因此,当别人家的孩子在读可爱绘本的时候,Milla和Nana可能正在听我朗读《主妇联盟月刊》或《康健杂志》的鸡蛋生产方式与照片,我告诉孩子们,市面上的鸡蛋可能有抗生素残留,一般商人为了节省成本,是不太可能使用零残留的有机鸡蛋的。Milla,你想把那样的鸡蛋吃进肚子里吗?然后,有哪些食物有鸡蛋的成分呢?吃进肚子之前,你是不是要想一下?配合杂志生动的图文报道,我甚至会对孩子说明写作者本身的学习经历,以强化孩子们对这类报道的信任度,所以,Milla和Nana从很小的时候,就知道蛋类和肉品的挑选,原来是有一番学问的。
这一招很管用,公婆一直喜欢买各种过甜的糕点,或是流动摊位上香喷喷的盐酥鸡给Milla和Nana食用,这些食物口感也许讨喜,但其实空有热量却不具营养价值。过多的糖分、人工香料、人造奶油和装饰色素,我们大人偶尔嘴馋吃吃也就算了,但其实是很不利于孩子心智体能的成长发育。公婆提供的这些不良食物其实让我很痛苦。后来爆发的大陆黑心奶粉事件,我一点都不意外啊。
Milla和Nana自从知道鸡只的豢养过程可能使用荷尔蒙和药物、牛奶脂肪可能有重金属的残留、廉价奶油原来是人造的垃圾食物以后,从此不论阿公阿嬷(或学校内外的老师、阿姨)引诱她们吃多香多甜的草莓奶油慕斯,她们学会这样委婉和善地跟老人家说:“阿嬷,这个我不要吃,你以后不要再花钱买这给我吃了?;褂?,你自己也最好不要常常吃这些太甜的东西,因为糖分和奶油,会让你的血管塞住。”
孩子们经过这些年的饮食知识锻炼,公婆后来放弃了以任何过甜、油炸的人工食物来宠溺我的女儿们,因为既花他们的老本,又讨好不了意志坚定的孙女们。
公婆也以为糖果饼干对孩子的魔力是无法挡的,老人家喜欢向市场上熟识的摊位或传统小店购买各式零嘴,然后跟我标榜这些散装零食都是日本制的舶来品货,高档又可放心无虞。然而视力不好的他们,往往是被骗的。