身体内每一个器官的发育生长，都需要HGH和各种的生长激素。HGH的分泌是依照生理时钟变化来进行；以晚上分泌最多，在夜间11：00-1：00时分泌量最旺盛，尤其是入睡90分钟分泌最多。HGH的分泌量随着年龄的增加而下降，从21到31岁以后，每10年减少14%，因此人愈接近中年，HGH分泌不活跃，加上摄取的热量若超出身体所 消耗的热量，那些多出的营养素日积月累，就会形成脂肪，如果基础代谢率低，热量无法适时消耗，就很容易造成肥胖，体态自然就会越来越臃肿。